Home / Jurnalisme Warga (page 8)

Jurnalisme Warga

Mandi Safar Tradisi Masyarakat Melayu

Oleh Marisa MABMonline.org, Ketapang — Safar umumnya disebut oleh suku Melayu dengan sebutan Safaran atau bulan naas yang dilakukan oleh masyarakat dari suku Melayu Kalimantan Barat, khususnya Kabupaten Ketapang. Pada bulan ini mandi safar menjadi suatu kewajiban bagi sebagian orang Melayu di Ketapang. Akan tetapi, bukan bagian dari kewajiban agama …

Read More »

Amplang Maknyus Khas Teluk Batang

Oleh Marisa MABMonline.org, Teluk Batang — Amplang buatan Bu Sakniah bikin ketagihan. Jika ke Teluk Batang rasanya tidak sah jika tidak mencicipi salah satu kuliner ciri khas dari Teluk Batang ini. Sore itu pukul tiga, di kediaman yang terletak di Jalan Teluk Nipah Teluk Batang Kayong Utara, terlihat sosok perempuan …

Read More »

Kue Serabi; Makanan Tradisional Penopang Hidup Aini

Oleh Rita Indah Sari Pontianak–Sore itu pukul empat. Dari kejauhan tampak gerobak berwarna putih bergerak di Jalan Kom Yos Sudarso Pontianak. Didorong oleh Yanto (34), seorang laki-laki bertubuh kurus dengan celana panjang hitam dan baju model polo berwarna abu-abu. Ia melenggang dari arah Barat, kemudian merapatkan gerobak berisi jualan kue …

Read More »

Menelusuri Upacara Adat Nosu Minu Podi

Oleh Nursuki Mustaqim Tuut….tuuuuuuut….tuuuuuuuuuuut? Tuuuuuuuut..tuuuuuuuuuuuuut…tuut? Tuut…tut….tuuuuuut??? Setelah beberapa kali mencoba akhirnya di angkat juga. “Hallo assalamualaikum,” sapaku. “waalaikumsalam,” sambut bapak. Ada apa Kim? tanyanya. “Begini pak, bisa bapak jelaskan nda mengenai upacara adat nosu minu podi pada masyarakat dayak pompakng,” jawabku. “oh bisa,” jawabnya. Karena hanya berbincang lewat telfon, aku …

Read More »

Kerupuk Basah, Penganan Andalan Kapuas Hulu

Oleh Sri Wahyuni Pontianak– Saat saya mendengar nama Kapuas Hulu, terbesit nama penganan khas dari sana: Kerupuk Basah. Ya kerupuk, Ya basah. Kerupuk selalu identik dengan penganan yang digoreng garing, crispy dan harus ‘kriuk-kriuk’ saat dimakan. Apakah kerupuk ini disiram kuah sehingga menjadi basah? Tentu saja tidak, karena kerupuk basah …

Read More »

Cornelis Resmikan Rumah Betang 1 Ingko Tambai Putussibau

Oleh Sri Wahyuni MABMonline.org, Pontianak–Gubernur Kalbar, Cornelis membuka Gawai Dayak Kabupaten Kapuas Hulu ke-7 yang digelar, 7-9 Januari 2013. Gubernur yang juga Ketua Umum Dewan Adat Dayak (DAD) Kalbar, turut meresmikan Rumah Betang 1 di Ingko Tambai, Sabtu (7/1/2013) di Jl Kedamin Kota Putussibau. Gubernur Kalbar, dalam kesempatan ini juga …

Read More »

Enaknya Makan Sotong Pangkong

Oleh Novian Suhendar MABMonline.org, Pontianak — Bentuk atau ciri cumi ini begitu mudah dikenal: cumi kering yang dibakar. Cumi atau sotong ini proses memasaknya ialah dengan dipangkong atau dipukul-pukul dengan palu supaya dagingnya lembut, empuk dan enak dimakan. Oleh karena itu makanan ini disebut Sotong Pangkong. Harganya mulai tujuh ribu hingga …

Read More »

Legitnya Lempok Durian Pontianak

Oleh Fradita Yulia Sari Pontianak — Lempok Durian Pontianak terbuat dari 100%  daging buah durian ditambah sedikit gula sebagai pengawet alami. Prosesnya seperti pembuatan dodol, tetapi tanpa campuran beras ketan. Bentuk dodol (Lempok Durian) ini panjang, berwarna kecoklatan, rasanya manis, legit dan lembut. Jika dimakan harus dipotong-potong dulu seperti kue …

Read More »

Tari Pingan untuk Penyambutan Tamu

Oleh Rolah Sri Rejeki Situmorang MABMonline.org, Sekadau-Sekadau adalah satu di antara kabupaten di Kalimantan Barat. Sekadau dihuni oleh berbagai etnis, baik itu penduduk asli maupun pendatang. Oleh karena itu, tidak heran jika kita menemui banyak ragam suku di kota ini, misalnya suku Jawa, Melayu, Cina, dan Batak. Namun, masyarakat mayoritas …

Read More »